上班族飲食十大奪命惡習
經常聽周圍的人說起:「怎麼辦呀,又查出來血脂異常了」, 「某某血壓偏高呀」,「最近又胖了怎麼辦,上次體檢已經有脂肪肝了 !這些問題也許在你身上也發生過。其實這些問題的一個根源就是 「吃」,下面小編給您羅列一下有關「吃」的十大健康殺手:
 
奪命惡習1:進食速度過快
奪命理由:加重腸胃負擔,導致肥胖。很多辦公室一族的午餐,都是在非常匆忙的狀態下吃完的 。進食速度過快,食物未得到充分咀嚼,不利於口中食物和唾液澱粉的 初步消化,加重腸胃負擔﹔咀嚼時間過短,迷走神經仍在過度興奮之中 ,長此以往,容易因食慾亢進而肥胖。
見招拆招:盡可能讓牙齒和舌頭動得慢一點,如果真的時間很緊張,那就犧牲一點打牌或者打瞌睡的工夫。
 
 
奪命惡習2:不吃早餐
奪命理由:嚴重傷胃,使你無法精力充沛地工作,而且還容易「顯老 」。德國埃朗根大學研究人員在對7000個男女對象的長期跟蹤後發現 ,習慣不吃早餐的人佔到了40%,而他們的壽命比其餘60%的人平均縮短了2.5歲。而另一所大學在一次對80-90歲老年人的研究中發現 ,他們長壽的共同點之一是:每天吃一頓豐盛的早餐。
 
見招拆招:早餐食物盡量做到可口、開胃﹔有足夠的數量和較好的質量﹔體積小,熱能高﹔制備省時省力。
 
 
    我們知道,不同食物在胃中停留時間的長短是不一樣的 ,所引起的血糖反應也不相同。在正常情況下干稀混合食物可以在胃中 停留4-5個小時,而流質食物由於體積大,剛吃完感覺很飽 ,但在胃中停留時間很短,其中營養成分來不及充分消化即被排出 ,上升的血糖水平也很快就低落下來,不能持久。因此 ,在食物的選擇上一定要注意干稀搭配,葷素兼備。
 
 
奪命惡習3:晚餐太豐盛
奪命理由:傍晚時血液中胰島素含量為一天中的高峰,胰島素可使血糖轉化成脂肪 被凝結在血管壁上和腹壁上,晚餐吃得太豐盛,久而久之,人便肥胖起來。同時,持續時間通常較長的豐盛晚餐,還會破壞人體正常的生物鐘 ,容易使人患上失眠。
 
 
    對於上班族來說,晚餐幾乎成了一天的正餐。早餐要看「表」 ,午餐要看「活」,隻有到了晚上才能真正放鬆下來穩坐在餐桌前 ,美美地大吃一頓。
見招拆招:第一,晚餐要早吃。晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發病率。第二,晚餐要素吃。晚餐一定要偏素,以富含碳水化合物的食物為主,尤其應多攝入一些新 鮮蔬菜,盡量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入。第三,晚餐要少量。一般要求晚餐所供給的熱量以不超過全日膳食總熱量的30%。
 
 
奪命惡習4:嗜飲咖啡
奪命理由:1.受孕率就有可能下降50%﹔2.容易患心臟病。咖啡中含有高濃度的咖啡因,可使心臟功能發生改變並可使血管中的膽 固醇增高﹔3.降低工作效率。
 

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作者:林佩蓉 出處:親子天下
孩子上幼稚園到底要學些什麼?
幼教專家認為,學前教育中,孩子最重要的學習重點是開發孩子身體動作、生活自理、創造思考與問題解決、社交與情緒管理、語言溝通與協商的能力,以促進孩子「全人」的發展
幼兒教育到底該教些什麼?其實學前教育中,孩子最重要的學習重點是開發孩子「五力」,以促進孩子全人的發展:

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現代人人手一機,何時充電也有學問,專家表示,大部分手機都使用鋰電池,用到完全沒電再充,可能影響電池使用壽命,因此當手機顯示電量過低時,就應該儘量及時充電。(陳奕華報導)

 


台科大電機系教授蕭弘清表示,鋰電池隨時充電或者整個用完再充電,差別在於,等到完全沒電再充,瞬間電流大,相對衝擊性高,對於電池傷害也比較大,使用壽命可能會減短,所以最好還是在正常使用狀態,手機顯示快沒電的時候,趕緊補充。


 


「當手機告訴你電池電量偏低不夠的時候,就該把手機整個關掉,然後拿去充電了,不要一直用到,手機的電池完全沒有,讓手機自動停掉才充電,這時候充電對電池的影響是比較不好。」


 


手機幾乎成為現代人生活不可或缺的必需品,相關話題也成為討論焦點,有一說是當電池只剩一格,通話時放出的電磁波是續電正常狀況下的一千倍,不過專家解釋,電磁波的數值是設定好的,電磁波高低值跟手機與基地台之間的通話清晰度有關,如果手機跟基地台中間沒有任何阻隔,電磁波自然比較小;如果手機與基地台中間有大樓等阻擋物或是距離比較遠,電磁波比較大,因此電磁波的大小跟電池的電量關聯性不大。


文章來源:奇摩新聞


 



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文章來源:BBH寶貝家親子網
我的孩子念幼稚園時,禮拜六、禮拜天,偶爾會帶孩子逛百貨公司,順便買些東西,逛逛書店。出發前我會跟孩子說:「明天我們去逛百貨公司,你們想不想去?」「想去!」我說:「去的時候,當然會帶你們到玩具部,但是如果你們不講理,到時候在那個地方耍賴,那麼你最好不要去,能夠約束自己的人才去。」他們說:「我們要跟你一起去。」
「好極了,那就必須講好,爸爸和媽媽都是上班族,一共只有這些錢,不能超支,所以我們出去時先買吃的、穿的、用的和文具,這是用錢的優先順序,對不對?」「對!」「再來就是買你們的玩具。」「對!」我又說:「如果有剩錢,一定會去買玩具,我們儘可能多留一點錢,不會疏忽玩具的。如果最後我們的錢買不起玩具,那就要衡量我們剩下的經費來買,這樣贊不贊成?」他們齊聲說:「贊成!」
第二天就高高興興、浩浩蕩蕩的出發了。出發前我還會先徵詢:「如果想省一點、多留一錢買玩具,我們就不搭計程車,坐公車去。」孩子想一想說:「坐公車、坐公車。」節省的精神就出來了。
一路上我們有說有笑、高高興興的在街上散步,到了百貨公司,東西都買好了,就一起到玩具部去。快到玩具部之前,我總是會蹲下來提醒他們,別忘了我們現在只有這些錢了,如果你要買玩具超過我們的預算,我們就可以把錢省下來,下次來時再積兩次結餘的錢來買。他們就問:「老爸,那你一共還有多少錢?」我就說:「你看看,就這麼多。」這樣一來,他們很快就學會算術
一進去,他們看完後說:「老爸,我要買搖控汽車,那一部車子我最喜歡。」我問:「好啊,可是我們今天的錢夠不夠?」「不夠。」「那怎麼辦?我出一個點子好不好?」「好。」「那我們就盡情的把所有的玩具,看個過癮再回家。我們今天就不買玩具了,下一次我們儘量剩錢來買那個玩具,可能要分兩次或三次的結餘,才有辦法買,這樣好不好?」他說:「好!」於是我們專心的欣賞玩具。
看完後再問他們:「買不買?」他們說:「不買。」我覺得不好意思,就說:「那個小老鼠一隻才五塊錢,我們買一隻好不好?」他們說:「好吧,也好。」就各買一隻玩具小老鼠。到了百貨公司門口,我說:「你們表現得太好了,我們到地下室買根棒棒糖鼓勵自己。」就一人拿了一根棒棒糖,高高興興、浩浩蕩蕩的準備回家。
「現在是搭計程車好呢?還是坐公車好?」他們說:「坐公車好。老爸,這個錢要省下來,是要買那個玩具的哦!」
小孩子從這樣的活動裡學會了如何累積、如何節省,甚至學會了一種很重要的習慣 ─延緩報償的習慣,不會非要不可。一個人如果看上了一樣樣東西就非要不可,那是一種很大性格缺憾,台灣話叫「破格」,是很不好的。我們要慢慢的從生活當中,去培養孩子基本的生活習慣,他就學會負責,知道自己該負起什麼樣的責任。
隔了一段時間,孩子都長大了,不願跟我們一起去百貨公司。有次我和太太去逛百貨公司,兩個人逛呀逛的就到了玩具部,我看到了驚心動魄的一幕。有個媽媽抬高聲音說:「上個禮拜才買,這個禮拜又要買。」儼然在告訴大家,我的孩子不講理,我不給他買原因是上個禮拜才買過,不是不買給他。我覺得這個媽媽有點心虛,不給孩子買玩具有什麼好丟臉的?不買就是不買,要講清楚,可是她的方式有點走樣,這個孩子又非要不可,她就拖著他走,那個孩子兩隻腳蹬著不走,她就啪啪兩下好響亮、好清脆的耳光,孩子哇的哭了起來,她拖著他慢慢消失在人群中。
我看到那一幕,感覺到很多父母,不了解怎麼帶孩子,所以我一直希望天下的父母都能知道怎麼把孩子帶好,建立一個讓每個孩子都有信心,能夠在生活上適應得很好的社會。 

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柯志恩談母職心體驗
1.絕對冷靜
惟有冷靜才能讓妳的大腦保持正常運作,千萬不要被孩子的哭聲或尖叫聲而失去妳的定力。不被孩子的情緒所左右,讓妳的大腦保持正常運作,知道如何出招接招。
2.絕對優雅
任何時候,要保持優雅的氣質出外爬山,舉凡乾糧水壺由孩子自己背著,孩子是需要磨鍊的,未來才能走得遠。妳呢?就撐把傘優雅的走在後頭。
3. 絕不多做
任何事情,只要盡本份就成了,幫孩子多做,剝奪孩子學習的機會,往後會影響各層面的發展,千萬克制一點,不要手癢。
4.拒絕同情
千萬不要被孩子的淚水給軟化了,送到校門口,一個親吻,一個擁抱,轉身就可走了。只要妳的身影一消失,孩子的獨立就出來了。
5. 永不妥協
千萬不要被孩子的耍賴、哭鬧而妥協買下他們要的玩具,要語氣堅定的告誡他們,唯有好的表現,才值得獲得獎勵。
6.動口不動手
孩子寫得不好,做得不好,表示還有進步的空間,千萬不要因妳的動手,把他推向最好的層級,他會提前感受壓力和寂寞。
7.放手不縮手
孩子不是妳的所有物,妳可以給他們愛,但不能給他們妳的思想。
8.絕不介入
千萬別介入孩子間的戰爭,他們屬於同一世代,用的語言比你還貼近。不要因為妳的攪和而讓他們轉而爭寵,模糊吵架的焦點。
9.拒絕得獎
千萬不要和「模範母親」或「模範家庭」的獎有任何關連,它們都是表彰那些「含莘茹苦撫養孩子長大成人」的人,妳不需那麼偉大。
10拒絕完美
完美代表標準高、壓力大、不犯錯、強出頭、健康差、不平衡,但郤不見「成就高」。

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孩子是媽媽的心頭肉,對待孩子媽媽們總是告誡要充滿愛心、耐心並時刻保持冷靜。可是,小調皮們卻總有讓媽媽頭疼的時候,怎麼辦?現在教您5句話,讓你做個成功的母親!
1、“自己來做決定吧”
如果你想讓孩子做某件事,或者是停止做某件事,我們建議你這樣說。這麼說是為了讓孩子瞭解,他要為自己的行為負責任。舉個例子吧,你可以對你的女兒和她的小夥伴說:“你們來做決定,是想留在這裏安靜地玩兒,還是到外面去?”5分鐘之後,孩子們依舊大聲喧嘩,你就可以再告訴他們:“我知道了,看來你們是決定到外面去了。”很簡單的兩句話,你不僅讓孩子們明白了前因和後果的關係,你也不會被女兒看作是個“壞員警”——她能很清楚地瞭解,是她自己做的決定,自己選擇了這樣一個結果。
2、“媽媽愛你,但媽媽不喜歡你這樣做”
身為父母,總免不了有時候會責備孩子。這個時候,最重要是要將事情本身與做事情的人分開——這樣,你的孩子會知道自己做了一件不好的事,但這並不意味著自己是個不好的人。在批評孩子的同時告訴他“媽媽愛你”,這樣做也能提醒你自己,批評孩子的目的是幫助他分清對錯,而不是處罰他。如果能這樣想,你也就更容易在孩子的錯誤面前保持冷靜了。

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老師在講您有沒有在聽 ? 再講一次要記得喔!!
結婚生子叫「 配股
嫁到有錢老公後立刻離婚叫「獲利了結
嫁到 沒錢老公後立刻離婚叫「停損殺出
嫁到大男人主義老公喜怒由他叫「 主力」老婆叫「 散戶
嫁年輕老公叫「高檔套牢
嫁年邁富翁叫「低檔承接
選擇對象叫 選股
剛開始交往,叫「 試探行情
訂婚叫「掛進
結婚叫「 成交
結婚後離婚,被對方搞去不少錢財 ,叫「掏空
結婚後雙方感情不和 ,叫「翻空
婚姻平淡 ,無可奈何地湊合著, 叫「套牢
這種婚姻費盡心思終於離了 ,叫「解套
結婚三、五年後 ,感情時好時壞 , 叫「箱形整理
婚姻徹底破裂 ,不可挽回, 叫「崩盤
................... 一夜情叫「當日沖銷

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文/聯安預防醫學機構 營養師 徐景宜
小美是一位會計人員,平時為了維持窈窕計劃,早餐習慣只喝一杯黑咖啡果腹。原以為喝了咖啡就有提神醒腦的作用,但長期下來,發現每天早上精神狀況不佳、注意力無法集中,工作表現也愈來愈不理想,經常出一些小差錯,還差點因人為疏失造成公司的財務損失,並且出現胃痛的症狀。在聯安做全身健康檢查時,經營養師諮詢發現,原來是因為錯誤的早餐習慣所造成。
多年來一直都有研究證實,腦部的活動是要靠澱粉類及優質蛋白質促進腦部靈敏度、判斷力與注意力,經過一夜空腹時間,若不吃早餐,將造成供給大腦的營養素不夠,容易感到疲勞、注意力不集中、情緒差等狀況,無形中影響學習效果、工作效率及人際關係。且經常不吃早餐,亦容易出現胃、腸方面的障礙,不但無法達到減重的目的,反而容易發胖,因為能量不足,降低了新陳代謝率,更容易堆積脂肪,並且增高罹患慢性疾病的風險。
 早餐不但要吃,重要的是要「吃得對」。一般人習以為常的早餐選擇,如火腿蛋三明治配奶茶、燒餅油條、蚵仔麵線等,雖然提供了熱量,卻也包含過多的脂肪,甚至是反式脂肪,加上纖維質及優良的蛋白質含量不足,吃多了容易造成肥胖及心血管疾病,反而弄巧成拙。
 事實上,要吃出美味與健康兼具的早餐其實很容易,只要把握健康飲食五大黃金守則,聰明挑選早餐組合,即可將熱能轉化為一天活力的動能,有助日常生活的表現;還要避免營養不均、油脂含量過高的早餐組合,即可吃出健康活力又可保持窈窕體態。
 【健康飲食金字塔】黃金守則。
 選擇纖維質高的五穀類食物為主 ( 如:全麥麵包、全麥土司、雜糧饅頭、五穀粥、燕麥片 ... 等 ) 。 搭配適量的蔬菜、水果 。  
 選擇優良的蛋白質  
適量的魚肉、雞肉、鮪魚或奶類製品 ( 芝士、優格、優酪乳 ) 、豆漿、蛋類製品 。 避免選用高脂肪食物,一大早若吃得太油膩,不易消化、引起腸胃負擔。
 避免選擇高熱量、高糖或高鹽份的食物組合  
每天一份營養均衡的早餐,是提供一天滿滿活力的開始,所以,早餐不但要吃得飽,還要吃得很聰明,有了好體力與好腦力,才能為健康與生活加分!

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研究發現,快樂的孩子擁有一些共同的特質,包括:較有自信、樂觀、有自制力。我們整合專家意見,提供12個訣竅,讓你養育出一個快樂的孩子。
1.給孩子隨性玩耍的時間,不要把生活安排得太有規則:
美國兒童教育學者湯姆斯.阿姆斯壯指出,自由玩耍比有計劃性的活動,對學齡前的孩子來說更為健康有益。父母要避免將孩子的時間塞滿各種活動、課程。所有的孩子都需要有一些無所事事,隨性玩耍的時間。唯有這樣才能讓他們的想像力無拘無束的發揮,讓他們可以悠閒的看蜘蛛織網、研究螢火蟲如何發光,以他們自然的速度去探索他們所好奇的世界。也許,有時你也該放慢你的腳步,拋開你的行程表,跟著孩子的節奏享受生活。
2.教導他關懷別人:
快樂的孩子需要能感受到自己與別人有某些有意義的連結,了解到他對別人的意義。要發展這種感覺,可以幫助孩子多與他人接觸。你可以和孩子一起整理一些舊玩具,和他一起捐給慈善團體,幫助無家可歸的孩子。也可以鼓勵孩子在學校參與一些義工活動。專家指出,即使在很小的年齡,都能從幫助他人的過程中,獲得快樂。並養成喜歡助人的習慣。

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一份調查顯示,國內高達3成8的高血壓患者,雖然就醫治療,卻沒有達到治療的目標值,讓自己暴露在心血管疾病惡化與死亡的風險下,建議應採行更積極的治療方式。


 


這項調查由中華民國心臟學會、中華民國心臟基金會、諾華藥廠合作進行,共有2818名高血壓患者參與。


 


心臟基金會秘書長、台大醫院心臟內科主治醫師王宗道表示,高血壓合併症加總的死亡率不斷攀升,根據衛生署調查,2007年與高血壓相關的死亡人數高達43185人,死亡率已超過惡性腫瘤。高血壓若不妥善治療,可能引發的合併症包括:腦中風、心衰竭、心肌梗塞、腎衰竭、周邊血管疾病等。


 


王宗道表示,高血壓的最新治療趨勢除了建議早期使用降壓效果較佳的「單一複方製劑」外,最近也有全新機轉的藥物上市,該類藥物作用於腎素系統源頭,降壓效果良好,也具有保護器官效果,例如降低蛋白尿排除率、改善左心室肥大等。


 


不過,王宗道強調,降壓效果並非越強越好,如果降壓效果太強,可能引發頭暈等副作用。如果是收縮壓160mm/Hg到180mm/Hg與舒張壓100mm/Hg到110mm/Hg第二期的高血壓,建議同時使用兩種藥物或使用單一複方製劑。


 


王昶閔/台北報導


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文/聯安預防醫學機構 營養師 徐景宜
小美是一位會計人員,平時為了維持窈窕計劃,早餐習慣只喝一杯黑咖啡果腹。原以為喝了咖啡就有提神醒腦的作用,但長期下來,發現每天早上精神狀況不佳、注意力無法集中,工作表現也愈來愈不理想,經常出一些小差錯,還差點因人為疏失造成公司的財務損失,並且出現胃痛的症狀。在聯安做全身健康檢查時,經營養師諮詢發現,原來是因為錯誤的早餐習慣所造成。
多年來一直都有研究證實,腦部的活動是要靠澱粉類及優質蛋白質促進腦部靈敏度、判斷力與注意力,經過一夜空腹時間,若不吃早餐,將造成供給大腦的營養素不夠,容易感到疲勞、注意力不集中、情緒差等狀況,無形中影響學習效果、工作效率及人際關係。且經常不吃早餐,亦容易出現胃、腸方面的障礙,不但無法達到減重的目的,反而容易發胖,因為能量不足,降低了新陳代謝率,更容易堆積脂肪,並且增高罹患慢性疾病的風險。
 早餐不但要吃,重要的是要「吃得對」。一般人習以為常的早餐選擇,如火腿蛋三明治配奶茶、燒餅油條、蚵仔麵線等,雖然提供了熱量,卻也包含過多的脂肪,甚至是反式脂肪,加上纖維質及優良的蛋白質含量不足,吃多了容易造成肥胖及心血管疾病,反而弄巧成拙。
 事實上,要吃出美味與健康兼具的早餐其實很容易,只要把握健康飲食五大黃金守則,聰明挑選早餐組合,即可將熱能轉化為一天活力的動能,有助日常生活的表現;還要避免營養不均、油脂含量過高的早餐組合,即可吃出健康活力又可保持窈窕體態。
 【健康飲食金字塔】黃金守則。
 選擇纖維質高的五穀類食物為主 ( 如:全麥麵包、全麥土司、雜糧饅頭、五穀粥、燕麥片 ... 等 ) 。 搭配適量的蔬菜、水果 。  
 選擇優良的蛋白質  
適量的魚肉、雞肉、鮪魚或奶類製品 ( 芝士、優格、優酪乳 ) 、豆漿、蛋類製品 。 避免選用高脂肪食物,一大早若吃得太油膩,不易消化、引起腸胃負擔。
 避免選擇高熱量、高糖或高鹽份的食物組合  
每天一份營養均衡的早餐,是提供一天滿滿活力的開始,所以,早餐不但要吃得飽,還要吃得很聰明,有了好體力與好腦力,才能為健康與生活加分!

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文/張棋楨

 


根據過敏期刊研究發現,2%至5%的美國人有食物過敏。每年約有3萬人因食物過敏被送進急診室,250人死於過敏性休克。


 


研究報告亦列出在美國最易引起過敏的食物,如:牛奶、雞蛋、魚類、甲殼類動物、植物堅果、花生、小麥、大豆。


 


有六百多萬名的美國患者對魚類和甲殼類食物過敏;300萬人對花生和植物堅果過敏;而過去5年內,對花生過敏的兒童數量增加一倍。所以,美國通過「食品過敏標籤和顧客保護法案」,要求食物生產商要標示食物成分,同時規定食物添加劑,如香料和色素,若含有任何一種過敏原,亦需要註明。


 


日本厚生省的食物過敏調查,亦發現7.3%的日本人有食物過敏的困擾,其中的5分之1會發生呼吸困難、胸悶、氣喘等嚴重症狀。


 


最常引起日本人過敏的食物,如:雞蛋、牛奶、小麥、蕎麥、蝦、花生、鹹魚子、大豆、奇異果、香蕉。因此日本食品衛生法規定,以「蛋、牛乳、小麥、蕎麥及花生」等5種食物為原料的加工食品與添加物,業者均必須在容器與包裝上,做清楚的標示。


 


◎如何找出食物過敏原?


 


臨床上最常見的過敏食物為蛋、牛奶、花生、大豆、麥、堅果類、巧克力、魚及有殼的海鮮(蝦、蟹、蚵)及有核的水果(柿子、龍眼、荔枝、芒果、柑橘)。


 


◎測試食物過敏的方法:


 


●皮膚試驗,將食物過敏原經由針刺或扎在皮膚上。


 


●抽血方式(即MAST或RAST)來測定血中某特定專一性過敏原抗體。


 


●口服食物刺激法,此法最準確但較具危險性。


 


◎食物過敏的預防與治療


 


預防食物過敏最有效的方法就是避開過敏的食物,對食物過敏的人應看清楚食品標示的成分、原料或添加物,謹慎選用食材。在外出用餐點菜前,也應先問清楚每道菜中的內容,以降低過敏機率。


 


出現輕微過敏症狀的人口服抗組織胺藥十分有效,嚴重者可使用腎上腺素及類固醇,產生致命性過敏休克時,要立即就醫不可拖延。


 


(作者為台北醫學大學附設醫院風濕免疫過敏科主任 )


 



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